Az üszőnevelés kihívásai - Hogyan kerüljük el a választáskori visszaesést? (1. rész)

Marius Bogdan (DVM, PhD), Trouw Nutrition

A borjú felnevelése befektetés a jövőbe. Mindannyian azt szeretnénk, hogy állataink egészségesen és gyorsan növekedjenek. A szervezet és izomzat megfelelő fejlődése érdekében biztosítanunk kell a szükséges táplálóanyagokat, egyben gondoskodnunk kell olyan programról is, amely problémamentes elválasztást és későbbi magas fertilitást eredményez.

A borjúnevelés sarokpontjai

A tejelő tehén életciklusán belül a borjúnevelésnek is megvannak a fő szempontjai. Az első két hónapban minimum 800 gramm átlagos napi testtömeg-gyarapodást célzunk meg. Az elválasztásra a borjúnak meg kell duplázni a születéskori testtömegét. Természetesen különböző genetikai háttérrel rendelkezhetünk, például holland vagy német genetikával, ahol az állatok súlya és magassága alacsonyabb, mint a kanadai és az amerikai genetika esetében. Ez azt jelenti, hogy a holland és német genetikával rendelkező borjak valahol 32-37-38 kg között lesznek, míg a kanadai és amerikai genetikával rendelkezők 38-45-50 kg között születnek. Tehát az elválasztáskor nem feltétlenül egy bizonyos súlyt célzunk meg, hanem az adott borjú születési súlyának megduplázását. Az elválasztást lehetőleg a 63. napra be kell fejezni. Fontos, hogy az elhullási arány 5% alatt, a megbetegedési arány pedig 8% alatt legyen. Nagyon fontos az 1. ivarzás és 1. termékenyítés 14 vagy akár 13 hónapos korban, illetve az ellés 22 hónapos korban megtörténjen, így biztosíthatjuk a programunk gazdasági sikerét.

Monogasztrikusból kérődző – az átállás

A borjú születésekor monogasztrikus (együregű gyomorral rendelkező) állatról beszélünk. Az abomasum (oltógyomor) ekkor az összes gyomor térfogatának 60% -át teszi ki anatómiai és fiziológiai szempontból is. Ez azt jelenti, hogy a bendő és a többi előgyomor nem működnek ebben az időszakban, de a tejitatási fázis végére teljesen jól kell funkcionálniuk. Tehát a bendőnek anatómiai és fiziológiai szempontból is az elválasztás végére 25% -ról legalább 80% -ra kell növekednie. Ezért takarmányozási szempontból kiemelkedően fontos a tej itatásról a szilárd táplálékra való átállásra, jól funkcionáló bendő kifejlődéséig terjedő időszak.

Fontos megjegyezni, hogy születéskor a bendő papillák és redőzöttség gyakorlatilag hiányzik, a nyálkahártya jobban hasonlít a monogasztrikus állatok gyomrának belső felületéhez.  Amennyiben azt akarjuk, hogy a tehén teljesen működőképes bendővel rendelkezzen, tudnunk kell, hogy a bendő papilláknak megfelelően kell fejlődni az illó zsírsavak maximális felszívódása érdekében, hogy elősegítsük a bendőpapillák fejlődését, a borjú számára biztosítanunk kell a keményítő felvételét, mivel a keményítő fermentáció során szerves savak, vajsav és propionsav termelődnek, amelyek valójában táplálják a bendő papilláit.

Forrás: Jude Heinrichs et al., Penn State University

A fenti képeken a Penn State Egyetemen Jud Heinrichs által vezetett kísérlet eredményét láthatjuk. A középső képen egy tejjel és abrakkal takarmányozott borjú bendőjének belső felülete látható. Az abrak kukoricát és búzát tartalmazott, amelyek megfelelő keményítőforrást biztosítanak. Ha csak tejjel itatjuk a borjút, akkor a papillák nem fejlődnek ki jól, mert nem áll rendelkezésre a fermentációhoz szükséges szubsztrát. Ha ebben a szakaszban szénával kezdünk etetni, annak még nincs táplálóértéke, mert a papillák még nem fejlődtek ki. A jó minőségű szénát vagy szalmát 1-1,5 hónapos kortól kínáljuk fel.

A takarmányok: tej, víz, abrak, szálas

Tudjuk, hogy a tej az oltógyomorba kerül, így ez a fő energiaforrás az első egy-három hónapban, míg a bendő elkezdi a szilárd takarmány és víz hasznosítását. A víz nem feltétlenül a borjú hidratálásához szükséges, mert elegendő vízhez jut a tejből. A víz a bendőbe kerül, ahol az indítótáp fermentációját segíti. A fermentációhoz három feltétel szükséges: szubsztrát (fermentálható anyag), nedvesség és anaerob körülmények. A bendőben lévő starter táp víz jelenléte nélkül nem tud fermentálódni. Ha megkezdjük az indítótáp etetést, vizet is biztosítsunk hozzá.

A különböző táplálóanyagok útja a borjú emésztőrendszerében eltérő. Amikor a borjú tejet iszik, a nyelőcsővályú záródik és a tej az oltógyomorba kerül. A nyelőcsővályú záródás reflexének kiváltásához egyes feltételeknek teljesülni kell. Itatási hőmérséklet kb. 40 ^oC, a szárazanyagtartalom legalább 13,5%, ideális esetben pedig 15%. Itassunk automatával vagy cumis vödörrel, mert a cumi lassítja az ivás sebességét. A borjú feje és nyaka legyen megfelelő pozícióban, azaz a borjú álla felfelé nézzen. Bármely körülmény elmaradása esetén a tej vagy tejpótló a bendőbe kerülhet és felfúvódást okozhat.

Az elválasztás után a borjú takarmányozását nagyjából egy hétig folytathatjuk a koncentrátummal vagy egyéb gabonával és szálassal, majd elkezdhetjük bevezetni a teljes takarmánykeveréket (ideális esetben a nagytejű csoport részére összeállított TMR-t). Körülbelül 2-3 héten keresztül etessük az indító abrakot a TMR-rel vegyesen, majd az abrakot elkezdhetjük csökkenteni ezzel együtt a TMR arányát növelni, míg az üszők teljesen átállnak a TMR-re.

Forrás: Trouw Nutrition

Miért szükséges az első hónapokban ez a komoly odafigyelés? Az energiaforrás a borjú esetében az első 30 napban szinte kizárólag az oltógyomorból, vagyis tejből vagy tejpótló tápszerből származik. A szilárd takarmány az első 30-45 napban nem szolgáltat jelentős mértékű energiát. A bendő fokozatosan, 3 hónapos kor után veszi át az energiaellátás irányító szerepét, a továbbiakban itt lesz az a táplálóanyagok feldolgozásának elsődleges színtere.

A sikeres elválasztás fő lépései

A tej vagy tejpótló tápszer mennyiségének csökkentését 5-6 hetes korban el lehet kezdeni, és  3-4 hét alatt fokozatosan lecsökkenteni, míg az utolsó héten napi egyszer biztosítsuk a tejet vagy tejpótlót. A végén 63-65 napos korban fejezzük be a tej vagy tejpótló itatását. A borjú számára már 1 hetes kortól biztosítsunk jó minőségű elérhető friss ivóvizet és jó minőségű starter tápot. A 3.-4. héttől felkínálhatjuk az indító táp mellé a jó minőségű szénát vagy árpaszalmát. Választás előtt ellenőrizzük, hogy három egymást követő napon a borjú vegyen fel napi 2 kg indítótápot és az ennek megemésztéséhez szükséges 8 liter vizet. Ezek betartásával takarmányozási oldalról elkerülhető a választáskori visszaesés.

Összefoglalás

Jelen cikkünk a választáskori visszaesés hátterét és elkerülését taglalja. A cikk több részletben kerül közlésre, a továbbiakban folytatjuk.

Az Inter-Mix Kft. teljes körű megoldás csomaggal áll partnereinek rendelkezésére a borjúnevelés terén. Nem csak kiemelkedő minőségű tejpótló tápszerekkel, hanem a legújabb generációs tejtaxival, borjú itató automatával, higiénikus kolosztrum kezelő rendszerrel, borjúházakkal, ketrecekkel, stb. is ellátjuk a tejelő telepeket. Emellett forgalmazunk szarvasmarha szaporítóanyagot, takarmányokat és kiegészítőket, toxinkötőket is. Az általunk forgalmazott gépekhez, berendezésekhez teljes körű szervizhálózatot és alkatrész-ellátottságot biztosítunk.